Ce que nous vous proposons

La carte


NOS BO BUN

  • Bo Bun Classique au boeuf

    Sur Place 12€

    A Emporter 9€

    Vermicelle de riz, émincé de boeuf, salade, germes de soja, concombre, carottes marinées, menthe, cacahuètes, oignons frits

  • Bo Bun Classique avec Nems

    Sur Place 13€

    A Emporter 9.5€

    Bo Bun avec ses nems (porc, poulet, crevettes ou légumes) coupés en rondelle

  • Bo Bun Classique avec Nems Taille XL

    Sur Place 16€

    A Emporter 13€

    Quantité plus importante + 4 nems au choix coupés en rondelle

  • Bo Bun Spécial aux Crevettes

    Sur Place 13€

    A Emporter 9.5€

    Vermicelle de riz, crevettes sautées, salade, germes de soja, concombre, carottes marinées, menthe, cacahuètes, oignons frits

  • Bo Bun Spécial aux Crevettes Taille XL

    Sur Place 16€

    A Emporter 13€

    Quantité plus importante


SOUPES

  • Pho

    Sur Place 12€

    A Emporter 10€

    Soupe vietnamienne au boeuf, oignons, nouilles de riz et coriandre

  • Pho XL

    Sur Place 15€

    A Emporter 12€

    Soupe vietnamienne au boeuf, oignons, nouilles de riz et coriandre

  • Pho Bo Vien

    Sur Place 12€

    A Emporter 10€

    Soupe aux boulettes de boeuf, oignons, nouilles de riz et coriandre

  • Hu Thieu Bo Kho

    Sur Place 13€

    A Emporter 10€

    Ragoût de boeuf aux cinq épices (servi avec nouilles de riz)

  • Bun Rieu Cua

    Sur Place 12€

    A Emporter 10€

    Soupe à la tomate, crabe, vermicelle de riz et coriandre


ENTRÉES

  • Nems

    4 pièces 8€

    6 pièces 12€

    Rouleaux frits au porc, poulet, crevettes ou légumes

  • Goi ga, Tom ou Cua

    8€

    Salade façon vietnamienne au poulet, aux crevettes ou au crabe (sauce nuoc mam)

  • Goi Bo Kho

    8€

    Salade amuse-gueule aux carottes croquantes, bœuf confit et coriandre vietnamienne

  • Goi Cuon - Rouleaux de printemps (Préparation à la commande)

    2 pièces 8€

    4 pièces 12€

    Crêpe de riz, salade, porc émincé, crevettes, germes de soja et menthe


PLATS VAPEURS

  • Banh Beo Tom

    Petit 9€

    Grand 12€

    Ronds de crêpe de riz au hachis de gambas et ciboulette

  • Banh Cuon Thit

    4 pièces 10€

    6 pièces 12€

    Raviolis au porc et champignons noirs


LES PETITS PLATS DE PAPA

  • Ga Kho Gung

    Sur Place 13€

    A Emporter 10€

    Poulet au gingembre et champignons parfumés cuit à la vapeur servi avec riz nature

  • Thit Kho

    Sur Place 13€

    A Emporter 10€

    Porc au caramel servi avec riz nature

  • Hu Tieu Bo Kho

    Sur Place 13€

    A Emporter 10€

    Ragoût de boeuf aux cinq épices (servi avec nouilles de riz sous forme de soupe)

  • Chao Tom - Bâtonnets de cannes à sucre enrobés de chair de gambas grillées

    16€

    Servi avec vermicelles de riz ou riz nature, sauce haricot noir et cacahuète

  • Bun Cha - Brochettes de porc grillées

    14€

    Brochettes de porc grillées à la citronnelle servies avec vermicelles de riz ou riz nature

  • Ga Xoi - Brochettes de poulet grillées

    14€

    Brochettes de poulet grillées servies avec riz blanc et sauce gingembre

  • Tom The - Beignets de crevettes

    18€

    Beignets de crevettes servis avec riz nature et sauce aigre douce


DESSERTS

  • Che (dessert de la maison)

    Sur Place 5€

    A Emporter 2.5€

    Lait de coco, pâte de soja sucrée et gelée d'herbe "la dua"

  • Che XL

    Sur Place 6€

    A emporter 3.5€

  • Boules de coco

    Sur Place 6€

    A Emporter 4€

    Pâte de riz gluante, sésame et cacahuète

  • Nougat vietnamien

    Sur Place 5€

    A Emporter 2.5€

  • Gingembre confit

    Sur Place 5€

    A Emporter 2.5€

  • Lychees au sirop

    Sur Place 5€

    A Emporter 2.5€

  • Glace (2 boules)

    5€

    Vanille, chocolat, noix de coco, mangue, passion

  • Mystère

    5€

    Crème glacée vanille avec un coeur de meringue, enrobée de caramel et praline

  • Beignets de pomme

    Nature 7€

    Flambé au "Mai Que Lo" 8€

  • Beignets de banane nature

    Nature 7€

    Flambé au "Mai Que Lo" 8€


MENUS

MENU A (En semaine uniquement)

Bo bun (avec ou sans nems) + Che (dessert de la maison)

16€

MENU B (+1 € le Weekend)

Entrée + Plat ou Plat + Dessert

17€

MENU C (+1 € le Weekend)

Entrée + Plat + Dessert

19€

MENU VEGETARIEN 17€ (+1 € le Weekend)

Entrée + Plat + Dessert

17€


VINS EN BOUTEILLE

  • BLANC - Bourgogne Aligoté 75cl

    24€

  • ROSE - Côtes de Provence

    75cl 24€

    37,5cl 17€

  • ROUGE - Chinon 75cl

    24€

  • ROUGE - Saumur Champigny 75cl

    24€

  • ROUGE - Bordeaux de Costis

    75cl 24€

    37,5cl 17€

  • ROUGE - Buzet

    75cl 24€

    37,5cl 17€

  • ROUGE - Bordeaux Lussac-Saint Emilion

    75cl 24€

    37,5cl 17€


VINS EN PICHET

  • Rouge (Côte du Rhône)

    12cl 3.5€

    25cl 5.5€

    50cl 9.5€

  • Rosé (Côte de Provence)

    12cl 3.5€

    25cl 5.5€

    50cl 9.5€

  • Blanc (Entre-deux-mers)

    12cl 3.5€

    25cl 5.5€

    50cl 9.5€


BIERE VIETNAMIENNE

  • SAIGON (Vietnam)

    4€

    37,5 cl


BOISSONS NON ALCOOLISEES

  • Jus de coco

    4€

    25 cl

  • Lait de soja (chaud ou froid)

    Sur Place 3€

    A Emporter 1.5€

    33 cl

  • Thé glacé

    Sur Place 3€

    A Emporter 2€

    33 cl

  • San Pellegrino, Perrier

    Sur Place 4€

    A Emporter 2€

    50 cl

  • Evian, San Pellegrino

    Sur Place 6€

    A Emporter 4€

    1 L

  • Café glacé vietnamien

    Sur Place 4€

    A Emporter 3€

    33 cl

  • Cocktail de jus de fruits 33 cl

    4€

    Grenadine, jus de lychee et jus d'orange (sans pulpe)

  • Café ou décaféiné

    Simple 2.5€

    Double 4€

  • Coca Cola classique, zéro, light

    Sur Place 3€

    A Emporter 1.5€

    33 cl

  • Ice Tea

    Sur Place 3€

    A Emporter 1.5€

    33 cl

  • Minute Maid Pomme ou Orange

    Sur Place 3€

    A Emporter 1.5€

    33 cl

  • Evian

    Sur Place 3€

    A Emporter 2€

    50 cl


THÉS

  • Thé Jasmin, vert ou lotus

    3€


APÉRITIFS

  • Kir

    6€

    6 cl

  • Cocktail maison (crème de cassis, vin blanc ou rosé, alcool de riz)

    6€

    6 cl

  • Mai Que Lo (alcool de riz)

    5€

    5 cl

Xinh Xinh


6-8 rue des Wallons
75013 Paris 13ème